Gli assistenti tecnici eseguono attività lavorativa richiedente specifica preparazione professionale, conoscenza di strumenti e tecnologie anche complessi, con capacità di utilizzazione degli stessi nonché di esecuzione di procedure tecniche e informatiche. 
Provvedono alla preparazione del materiale e degli strumenti per le esperienze didattiche e per le esercitazioni pratiche nei laboratori, officine e reparti di lavorazione cui sono assegnati, garantendo l’assistenza tecnica durante lo svolgimento delle lezioni; si occupano del riordino e della conservazione del materiale e delle attrezzature tecniche, garantendone la verifica e l’approvvigionamento periodico in rapporto con il magazzino. 
Gli assistenti tecnici sono così suddivisi:

• area fisico-chimica: si occupano dei laboratori scientifici e chimici
• area meccanica: si occupano dell’officina meccanica e del laboratorio di pneumatica
• area informatica elettronica ed elettrotecnica: si occupano dei laboratori informatici e multimediali, dei laboratori linguistici, del laboratorio audiovisivi e dell’Aula Magna.
• area topografica: si occupano dei laboratori di topografia e costruzioni